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董明珠:企业发生食品安全问题“不可原谅”

发布时间:2017-12-30

  董明珠:企业食品安全问题“不可原谅”

  (原题:董明珠最好的菜,看看哭了)的工作,食物是“皇后”最喜欢的选择之一,她经常自己做饭。 9月10日,董明珠和两个女友在北京国贸三期买了同样款式的白色耐克跳投,他们准备组织一个健身小组,这件衣服是制服的,董明珠和朋友笑着非常开心,没有“皇后”的气焰,这是董明珠日常生活中最生动的时刻。这一刻有一些值得注意的细节 - 比如“女王”和爱逛街。几百元的衣服并不贵,而“女王”在日常生活中其实很随意;和朋友一起,她看起来更年轻。购物街下秀,当然是吃东西。东明珠这些食物往往是:煲仔饭,竹衣服,豆腐,蔬菜。有一次,她突然问我的朋友:“所有这些家常菜,我们从来没有点过菜,你习惯了吗?朋友们笑了,问谁还爱大鱼。董明珠喜欢吃煲仔饭里面的锅,当她经常揭示“铁手”的一面时,想想各种各样的方法去拿锅。在外面工作,食物是这个“女王”最喜欢的选择之一。不过,我喜欢的原因是她太忙了。当然,“女王”非常忙碌,“只要不睡觉,就工作”。她没有上班下班的概念,也没有假期。但只要没有娱乐,在家里,她喜欢自己动手。很多人可能不会想到,董明珠在家没有保姆,甚至做功课也是这样! “对我来说,烹饪是一种放松的享受。很多人去健身房去锻炼,我做的烹饪也是放松和锻炼的。”董明珠说,没有必要去健身房做运动,叫做放松。她其实吃得很简单,主张“最简单的消费者”。今年早些时候,董明珠参加了现场表演,主持人问她“喝喝茶”,她笑了笑,回答说:“不要喝茶,只能喝开水。每天早上,她都给自己一碗粥,平时爱吃“热菜”。中午一般在食堂吃。晚上回家,会给自己一个宽敞的汤锅,很淡,既健康又营养。董明珠是南京人,36岁到珠海,现在她的口味基本上是广东人。她最喜欢的“热蔬菜”实际上是一种广式人参,蔬菜先用水熬,然后蘸酱油。煲仔饭也是正宗粤式风味。她最好的食物是鸡蛋炒辣椒,西红柿炒鸡蛋,太复杂的菜,她没有时间做。董明珠从小就没有做家务,作为最年轻的小女儿的家,她是珍珠之母。她也很少做饭,因为她是一个很好的男人,并没有让她的心。后来她是格力,她很忙,没有时间去做。她喜欢给儿子做饭,总是希望儿子能够给予建议,“批评批评”,以提高他们的烹饪。但不管他们有多好或多坏,儿子总是说一些明智的话。虽然董明珠还是比男人还强,但从来没有失去女人对精致生活的热情,人们经常问董明珠如何做保养,她说年轻人主要是精神上“理所当然”,不会是琢磨个人的利益会很开心,在工作中遇到不愉快的事情,遇见不懂事的人,被那些盯着的人冒犯是常事,她说:“放手,不要心事重重,用结果来说话。“董明珠爱美,经常谈论女装的朋友,喜欢买衣服打折季节。她喜欢米色的衣服,每次在镜头前,都应该精心准备发型和配饰,而且10年前偶尔会穿上裙子 - 这些衣服看起来过时了,剪裁合身凸显气质,也显示了主人的好味道。作为中国最成功的企业家之一,董明珠向餐饮企业提出如下建议:(1)做饭应该像“自己做饭”一样,吃饭时应该思考自己的感受。 (2)企业发生食品安全问题“不可原谅”。即使你少赚点少赚钱,也要坚持基本原则,不伤害别人的权益,影响别人的权益,你怎么能生存下来?董明珠强调,餐饮业管理必须首先要注意健康和安全,消费者是负责任的,有保证做到这一点,其余的做得稍微差一点,别人可以原谅。(3)企业最高领导者必须让员工知道企业必须(4)制造业和餐饮业可能看起来很遥远,但是有一点是相通的,那就是要有一个良好的企业文化,工作就是让生活更美好。 ,爱是每个员工最重要的,如果你不喜欢这个行业,不要做这个行业,如果你喜欢这个工作,通过你的行为传递给别人,所以“这个爱很重要”。许多年轻人在ca行业。董明珠说,现在的年轻人是塑料的,可爱的。如果你真的了解真相,他会爱上这个行业,并且会知道该怎么做。 (5)领导思想要坚定。向员工传达你的感受很重要。良好的企业文化是重要的。领导精益求精的精神使企业不断提高,同时也让员工不断强化意识。从制造业的角度来看,无论是产品组件,生产流程还是售后服务,都必须是一个连锁店,这个连锁店的起源是一个很好的企业文化。餐饮业和制造业在所有方面都是相似的。餐饮业也是一个很长的链条。只有良好的企业文化才能影响到每个人,每个人都能养成良好的习惯,才能保证产业链的健康运行。 (6)制造产品很重要。菜有点不好,但服务态度好,别人可能第一次明白。不过,如果服务员再好,三次同样的食物还是不如一样糟糕,那么客人肯定不会再来。服务也很重要。董明珠深深的明白,在哪里吃饭,如果有什么问题,服务人员第一次说“抱歉”,我们不会为此感到尴尬。餐饮是直接面对消费者,消费者通过口味,服务经验来判断。董明珠说:“服务和食物的完美结合是一种真正的享受。以下是对董明珠的采访记录:CE:平时喜欢吃什么?董珍珠:最喜欢吃热菜。一般素食者,像健康食品的大豆食品,但没有肉不起作用哦〜CE:还记得我最后一次吃最好的食物吗?董明珠:请记住,农场的煲仔饭。还有土豆,豆子,蔬菜,锅巴啊......那锅特别香。 CE:你自己做饭吗?董明珠:当然,我可以做任何菜,但最好的鸡蛋炒辣椒,番茄炒鸡蛋。我更喜欢做饭。 CE:你会从小就做饭吗?董明珠:从小就没有做家务,正在看我的妈妈呢。买完饭后不要买米饭,不要买食物,因为小孩爸爸会这样做的。平时看多了,要搞清楚怎么做,做饭是做法的事情。 CE:你如何评价自己的食物?董明珠:我不谈色彩味道好吃的菜,但味道不错,也比较好吃。我的儿子喜欢吃我的食物,他不想吃太多。其实,我真的希望他批评批评我,让批评进步。 CE:你觉得做饭是一种快乐吗?董明珠:是的,现在的工作环境都不动,可以做饭也是一种放松,对自己有好处。 CE:中国食品和西餐做比较?哪个更好?董明珠:对于这个东西来说,珍贵的东西很贵,人们喜欢品尝,体验新鲜的东西,不一定说中餐比西餐好,西餐比中餐好。因此,在饮食,口味,体验,甚至是环境方面做出更多的改变是很重要的。行政长官:你觉得餐厅管理层应该注意什么?董明珠:首先要注意健康,其次,原材料要注意不好,过时不能使用,要消费者。有了这两个承诺,其他人可能会原谅你做得不好。如果你偷工减料,质量很差,一切都结束了。最重要的是材料好,做工好,但服务员的态度不好,给你一分半客户的损失,即使我吃得最好,我也不高兴,我可能不会来,如果你今天饮食不好,但是态度好,别人可以理解,所以这是不可或缺的,员工喜欢自己的工作,如果你不喜欢这个行业,那么不要在这个行业做。你喜欢(这份工作),你的行为会传递给别人,所以这个爱很重要CE:你觉得在餐饮行业有什么不同吗?董明珠:食品行业的要求比较高。而且安全,所以消费者的需求是比较关键的,其实医生和食品是包含在更大的爱里面的,不像衣服只是好看的关系不好看,不会伤害人体。但是食物是不能打折的。CE:你对安全性有什么看法?这会发生什么?董明珠:不能原谅。这是我犯不了的错误。即使我少赚点钱,我也要坚持自己的基本原则,不伤害别人的权利,一定要站在对方的立场上,知道我们怎么做才能做得更好。 CE:餐饮行业比其他行业更难做?董明珠:因为餐饮是直接面对面的(消费者)那么,他通过眼前的味道。这是不可或缺的。如果我今天拿出一个盘子,你问我什么我不知道,结果是什么?人们正在消费,开心。如果态度不好,那么嘴里好吃的可能就不行。所以女服务员的态度和你的食物完美的结合,那才是真正享受的食物。行政长官:你对餐饮业的企业家有什么建议?董明珠:一是领导思想要坚定,向员工传达感情;第二,需要志同道合的员工和企业,让心中的员工爱上这项业务;三是受制度约束,不允许任何人违反规则,包括最高领导人。没有人能超越这个制度,所以养成一个好习惯。

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2017-12-30

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