互联网科技/NEWS CENTER

国家食药监局:网络外卖订单不得委托他人加工

发布时间:2017-12-30

  国家食品药品监督管理局:互联网接管令不得委托他人处理

  (原题:互联网接管令不得委托他人处理)官方管理方式的“互联网外带”正式发布。昨天,国家食品药品监督管理局发布的“互联网食品服务食品安全监督管理办法”对网络外包等食品安全提出了一系列要求:明确“线上​​线下”一致,不得委托其他食品加工订单生产,预约平台应设立专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,组织食品和饮料服务网络进行食品安全监测。该计划将于2018年1月1日起施行。国家食品药品监督管理局推出互联网餐饮服务,促进餐饮业发展,为人民生活提供便利,但也存在一些问题,如网络餐饮服务第三方平台落实责任不到位网上餐饮服务评估一些进入网络的食品服务商对食品安全意识不强,经营管理水平有限,经营状况不佳食品安全风险隐患严重;另外,由于网上餐饮虚拟化,跨地域的特点,监管难度加大,针对上述问题,有针对性和可操作性的管理方式的发展是必要的,在“食品安全法“等法律法规,国家食品药品监督管理局根据实际制定了”办法“互联网上食品和饮料安全监督的需要。 “办法”明年1月1日起施行。 ???? “线上线下一致的外卖订单不得委托加工”办法“规定,食品服务供应商网络应当有实体店经营,取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证的规定从事经营活动的主要业务项目不得超过经营范围。在线销售的餐饮食品应当与实体店销售的食品和饮料的质量和安全保持一致。值得注意的是,食品服务商网络应该在自己的食品加工业务范围内进行加工业务,订单可能不受其他食品生产企业委托加工违反规定如何处罚食品服务提供者委托其他食品加工企业委托加工或者因特网上销售的食品饮料不符合食品质量安全实体店销售的食品和饮料,县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告。拒不改正的,处五千元以上三万元以下的罚款。此外,在线餐饮服务的第三方平台提供商还需要建立食品安全相关的系统,设立专门的食品安全管理机构和专职的食品安全管理人员,对在线餐饮服务商的许可信息进行审核和宣传,如实记录在线订购的订单信息。网络餐饮服务商需要履行宣传信息,制定和实施原料管理,严格过程控制,定期维护设施设备等义务。 ????外卖平台对商家进行抽查?网络食品服务进行食品安全监测。 “办法”规定,国家食品药品监督管理局负责指导全国网上餐饮服务的食品安全监督管理工作,组织网上餐饮服务的食品安全监测工作。此外,在线餐饮服务的第三方平台提供商应对在线餐饮服务供应商的经营行为进行抽查和监测。网络餐饮服务的第三方平台提供者发现在职餐饮服务提供者有违法行为的,应当立即停止举报,并立即向网上餐饮场所县级食品药品监督管理部门报告服务提供商所在地;如发现有严重违法行为,应立即停止网络交易平台服务。餐饮可以从事在线餐饮服务?国家食品药品监督管理局表示,“食品安全法”第三十六条规定,食品生产加工车间和食品小摊的具体管理措施,由省,自治区,直辖市制定。餐饮可以从事网上餐饮服务,如何从事网上餐饮服务是地方强国,由各省,自治区,直辖市决定。鼓励使用可生物降解的餐具外卖网?对于送货环节,送货人员的“办法”和送货流程都提出了明确的要求。配送人员应保持个人卫生,使用安全,无害的交付容器,保持容器清洁,并定期清洗消毒。送货人员应检查送货的食品,送货过程确保食品污染。网上餐饮服务的第三方平台提供商和餐饮服务提供商应加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送饭单位,送货单位应加强送餐人员对食品安全的培训和管理。采购商应使用无毒,清洁的食品容器,餐具和包装材料,食品包装食品,食品运送人员避免与食品直接接触,食品运送过程中保证食品不受污染。如果有任何特殊的食品保鲜,隔热,冷藏或冷冻,应作为食品安全保存和分配的措施。同时,国家食品药品监督管理局鼓励在线餐饮服务的第三方平台提供商提供可生物降解的食品容器,餐具和包装材料。

澳门永利手机版

2017-12-30

更多内容,敬请关注:

澳门永利手机版官网:/

澳门永利手机版新浪官方微博:@澳门永利手机版

澳门永利手机版发布微信号: